Apicultors i pròpolis
El pròpolis que fem servir als nostres productes és d'apicultors espanyols que respecten el rusc i els seus cicles vitals. Els apicultors que apareixen a aquesta pàgina ens envien cada any el pròplis que produeixen els seus ruscs. Et mostrem aquí alguns dels apicultors que ens enviem pròpolis.
Esther Ibeas: mel ecològica certificada
Esther Ibeas és una apicultora de la Muntanya Palentina que treballa en producció ecològica certificada pel COPA, CAECYL i l'Òrgan de Control de La Rioja. Els seus ruscs realitzen una única transhumància, motivada per les fortes nevades hivernals, traslladant-les a zones menys fredes d'Astúries i de La Rioja amb floracions primerenques i a polinitzar les pomeres de sidra. A finals de la primavera i fins a la tardor, les abelles tornen a la muntanya, dins el Parc Natural Fonts Carrionas. Produeix mels de bruc, romaní, eucaliptus, farigola i ocasionalment de castanyer i milflors, que són envasades sota la marca "SAUCA" i són comercialitzades en canals curts de distribució (venda directa en mercats i fires professionals, en comerços de Castella i Lleó, Astúries, Cantàbria, País Basc i Madrid). També envia mel a domicili si se la contacta via telefònica o per e-mail: 695372667 - estheribeas@yahoo.es.
L'Esther, a més, distribueix els nostres productes a la seva zona.
Al 2009 va rebre el premi al millor productor ecològico de Castella Lleó
Alberto Colina: mel i pol·len ecològics certificats
Mel i pol·len ecològics Fabus. Alberto Colina, apicultor ecològic amb dedicació a les seves abelles treballa cercant sempre el benestar de les mateixes. Els seus ruscs són a l'oest de Salamanca. No realitza transhumància aprofitant així l'aclimatació de les abelles al lloc on viuen obtenint dues collites ben diferenciades: una a la primavera de color daurat i sabor suau procedente en gran part del cantaós, i l'altra a la tardor, de color àmbar fosc i sabor maltejat, procedent de la melassa de l'alzina (varietat Quercus ilex L. ssp ballota). Però el seu pol·len és multifloral. Podeu contactar amb ell al 638840648 yi al mail alcolina@gmail.com. Blog: http://saluberia.blogspot.com/.
Tot amb la certificació ecològica del CAECYL
