El pròpolis
El pròpolis dels productes Propol-Mel no ha estat processat més enllà del mínim necessari per formar part de les formulacions. El pròpolis que usem procedeix d'apicultors espanyols que respecten les arnes.
El pròpolis és una resina cérea, de composició complexa i consistència viscosa, que les abelles elaboren a partir de partícules resinoses de diferents vegetals i que utilitzen en la construcció, reparació i protecció del rusc. Àmpliament utilitzat des de l'antiguitat amb diverses finalitats, actualment s'investiguen les accions, efectes i possibles usos del pròpolis en biologia i medicina, destacant la seva utilització com suplement dietètic i en la indústria farmacèutica.
Pots llegir una àmplia publicació científica aquí
L'origen del seu nom és grec Pro (abans) - polis (ciutat). El protector de la ciutat. Les abelles recullen dels brots dels arbres exuats que barregen amb les seves mandíbules amb cera i secrecions salivars. Les abelles usen el pròpolis per a la reparació, construcció, protecció i aïllament del rusc. Així, el rusc és un dels llocs naturals més estèrils coneguts.
Conté olis essencials que el fan olorós i depenent de l'origen botànic i de l'època de recol·lecció, el seu color varia de groguenc fins a bru fosc, el seu gust d'amarg fins a picant i insípid i la seva consistència de més dur a tou. Es recol·lecta mitjançant diferents mètodes sent les trampes el mètode menys agressiu per a les abelles i el que millor qualitat ofereix.
En el pròpolis s'han aïllat més de 180 components. Destaquen les resines i bàlsams, que contenen flavonoids i àcids fenòlics o els seus ésters (50%); continguts molt variables de ceres (7.5-35%) que afectaran als corresponents restants components; olis volàtils (10%); pol·len (5%) i impureses (4.4-19.5%). També contenen petites quantitats de terpens, tanins, restes de la secreció de les glàndules salivars de les abelles i, depenent de l'origen, possibles contaminants. Els compostos actius són els bioflavonoides que inclouen flavonas, flavonoles, flavononas i flavononoles. La majoria d'estudis que es ralizan se centren a determinar el seu contingut en flavonoides i el possible ús mèdic d'aquests.
Depenent de la localització geogràfica del rusc i del mètode de producció utilitzada per l'apicultor, la composició del pròpolis pot ser molt variable. Normalment s'avalua el pròpolis per una prova química que determina el número total de fenols però se sap que els fenols aïllats no es poden comparar a l'acció sinèrgica de tots els nutrients del pròpolis en conjunt. Així, l'origen definirà clarament la qualitat del mateix. D'una banda tenim el próplis mediterrani de panales productors de mel de flors que és el que ofereix major equilibri. D'altra banda estan els pròpolis italians, suïssos i de l'est d'europa elaborats bàsicament a partir de secrecions de pi (Pinus nigra). També estan els própolis de Xile, Brasil i Xina elaborats amb abelles que creixen en un altre tipus de vegetació. Un rusc normal pot produir entre 80 i 400 grams de pròpolis a l'any.
Un control de qualitat mínim per al pròpolis exigeix:
- Estar lliure de contaminants tòxics.
- Contenir baixos percentatges de cera, matèria insoluble i cendres.
- Definir la seva procedència botànica per determinar el tipus de compostos actius.
- Tenir continguts elevats de principis actius.
Les activitats del pròpolis que s'han estudiat fins ara són:
- antioxidant que protegeix de l'oxidació olis i lipoproteïnes sèriques mitjançant activitat antiradicales lliures i efecte inhibidor sobre ió cuprós.
- antibacterià i antifúnguic eficaç enfront de l'acción de moltes espècies de microorganismes i fongs a causa del seu contingut en agliconas flavóniques i compostos fenòlics.
- antivíric pel seu contingut en fenols com els ésteres cafeíc i felúric.
- estimulant de la inmunitat per via oral.
- antiinflamatori i analgèsic també per l'acció de certs fenols com l'àcid fenil-etil cafeíc o la kaempferida
- antitòxic capaç d'inhibir l'acció de la quimiotoxicidad gràcies a la galangina, un altre flavonoide.
- remineralitzant de l'esmalt dentari i anticàries.
El pròpolis és relativament atòxic, dosis diàries de 1400 mg/kg no causen cap efecte negatiu en ratolins, encara que mastegar grans quantitats de pròpolis en brut pot produir nàusees i trastorns digestius. També cal tenir en compte que sempre existeix un percentatge petit de la població al·lèrgica a algun dels seus components pel que és necessari una prova prèvia abans de la decisió del consum o aplicació externa. Pots veure com avaluem el nostre pròpolis aquí.
