Própolis de calidad
El própolis que usamos procede de apicultores del país que usan métodos que no influyen en el estado normal de la colmena, obteniendo menos própolis pero de mayor calidad.
En Propol-mel solo usamos própolis de buena calidad que adquirimos directamente a apicultores del país y lo transformamos nosotros mismos, garantizando así el mínimo procesado del propólis que se usa en nuestras formulaciones.
La base de los productos Propol-mel es el própolis (leer qué es el própolis). Existen fabricantes de productos de própolis a los que se puede adquirir tanto tintura, como otros preparados. Se puede adquirir própolis procesado y listo para ser comercializado a bajo precio pero en Propol-mel adquirimos el própolis puro directamente a apicultores españoles respetuosos con la colmena supervisando la calidad de cada lote, y procesándo el própolis nosotros mismos, obteniendo un producto artesanal de máxima calidad.
Existen unos criterios sencillos, aparte de otros análisis más complejos y/o exahustivos, para saber si estamos ante un própolis de calidad o no. Estos parámetros sólo se pueden aplicar a própolis puros, no a própolis procesados.
| parametro | calidad buena | calidad media | calidad mala |
|---|---|---|---|
| presentación | escamas y gránulos (con el tiempo compactan en bloques) |
bloques y pelotas |
bloques, pelotas o própolis que se disgrega en polvo con el tacto. |
| aspecto | al corte cambia el color externo del interno |
al corte cambio leve de color externo e interno |
no cambia el color |
| color | verdoso amarillo, naranja o con tintas del mismo color |
marrón |
oscuro |
| olor | resinoso aromático |
resinoso |
inodoro |
| sabor | picante o resinoso |
resinoso leve |
insípido |
Estos son dos própolis de alta calidad. Su color oscila entre pardo y rojo. El própolis de la derecha es en bloque, tal cuál lo recibimos de los apicultores. El própolis de la izquierda ha sido troceado usando tijeras de podar (operación muy dificultosa ya que el própolis es una resina de cierta dureza) y sería utilizado para continuar su procesado y elaborar alguna de las bases de nuestros productos.
Esta imagen corresponde a própolis puro de baja calidad, se puede observar su color negro y su homogeneidad.
Estas dos fotos corresponden a própolis comerciales procesados, obtenidos de un distribuidor de materias primas. Su origen es incierto y no se puede comprobar si el própolis de partida era de calidad o no. El própolis crudo se fundió para eliminar las ceras y se dejó solidificar en moldes. Posteriormente el própolis de la izquierda fué triturado y el de la derecha pulverizado y mezclado con polvo de algarroba para evitar que se compactase.
Los análisis químicos demuestran que los pròpolis de baja calidad son más pobres en principios activos y más ricos en ceras que los própolis de calidad.
